
浙江紅石梁集團(tuán)濟(jì)公家酒坊有限公司
浙江紅石梁集團(tuán)濟(jì)公家酒坊有限公司 是集黃酒、紅曲酒、糟燒產(chǎn)品生產(chǎn)銷售為一體的企業(yè)公司。前身為“浙江省天臺(tái)縣酒廠”,成立于1958年。目前所在地是天臺(tái)縣莪園高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū),于2007年9月份搬遷此地投產(chǎn),園區(qū)占地300余畝,設(shè)備規(guī)模為年產(chǎn)黃酒20000噸、紅曲酒5000噸。
公司產(chǎn)品摒棄了以傳統(tǒng)麥曲為糖化劑經(jīng)貯藏帶來(lái)老熟醇厚味的黃酒生產(chǎn)工藝,挖掘宋代古配方的內(nèi)涵,借鑒當(dāng)代啤酒釀造新技術(shù),形成低度、淡爽、新鮮的全新口味。同時(shí),公司利用多年積累的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和紅曲菌種儲(chǔ)備優(yōu)勢(shì),做足做強(qiáng)紅曲酒的市場(chǎng),其中運(yùn)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)和純生釀造理念,成功開(kāi)發(fā)出天臺(tái)宋紅酒。
公司產(chǎn)品在當(dāng)?shù)叵碛休^高的信譽(yù),在歷次縣市級(jí)的質(zhì)量抽查中保持著99.999%的合格率。從2003年至今已連續(xù)多年被評(píng)為臺(tái)州市知/名商品。濟(jì)公家釀酒于2003年12月通過(guò)省級(jí)新產(chǎn)品鑒定,2004年獲臺(tái)州市科技進(jìn)步獎(jiǎng),2005年獲浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。公司先后獲浙江老字號(hào)、中國(guó)紅曲酒保護(hù)發(fā)展基地、浙江省農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心、浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)單位(天臺(tái)紅曲酒傳統(tǒng)釀造技藝)等榮譽(yù)。
濟(jì)公家酒坊始終堅(jiān)持誠(chéng)信務(wù)實(shí),質(zhì)量至上的理念,努力拼搏,用心釀酒,為早日實(shí)現(xiàn)“引領(lǐng)紅曲產(chǎn)品 打造百年工坊”的戰(zhàn)略目標(biāo)而努力奮斗!


